営業可能かどうかの確認

まず、都市計画法上、当該場所で事業が可能かどうかを確認する必要があります。
用途地域によっては営業が制限される場合があります。

その後、県（保健所）や消防署への届出・申請、現地調査等を経て、営業開始となります。

 

近隣対応と事前準備

近年は、宿泊者による夜間の騒音やごみ問題が社会問題化しています。
そのため、周辺住民への事前説明や管理体制の整備も重要なポイントとなります。

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関係法令の整理

旅館業・住宅宿泊事業には、次のような複数の法令が関係します。

・建築基準法
・消防法
・水質汚濁防止法
・下水道法
・自然公園法
・各自治体の条例 など

建物の構造や設備内容によって適用関係が異なります。

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食事の提供について

旅館業および住宅宿泊事業は、
原則として「宿泊施設の提供」を目的とする制度です。

宿泊者に食事を提供する場合には、
別途、食品衛生法に基づく営業許可等が必要となることがあります。

提供方法や調理形態によって必要な手続が異なりますので、
事前の確認が重要です。

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事業計画と設備投資の検討

利用予定の建物や設備内容を具体的に確認し、
営業日数・想定収益と設備投資のバランスを十分に検討することが重要です。

想定外の改修費用が発生するケースもあります。

※住宅宿泊事業（民泊）は年間180日を超える営業はできません。

 

営業の承継について

現在では、営業の承継も可能となっています。

・相続
・法人の合併または分割
・事業譲渡

個別事情に応じた検討が必要です。